충주 연수동 주류별장 | 꽁치짜글이부터 볶음밥까지, 진짜 배부른 맛집 후기!

 

짜글이 좋아하시는 분들, 충주에서 꽁치짜글이 제대로 하는 곳 찾고 계셨다면 ‘연수동 주류별장’을 꼭 기억해두세요.

국물맛, 비주얼, 양, 마무리 볶음밥까지 완벽했던 내돈내산 후기입니다.

 

 

 

 

 

 

📍 위치 & 기본 정보

주소 : 충청북도 충주시 연수동 1759

전화번호 : 043-724-1514 (짜글이는 매일 가능하지 않으니 방문 전 확인 필수)

❗ 짜글이는 준비되는 날과 안 되는 날이 있어요. 꼭 전화 예약 후 방문하세요!

 

 

 

 

🍲 꽁치짜글이? 이건 진짜 밥도둑입니다

 

짜글이 하면 흔히 돼지고기만 생각하지만, 주류별장에서는 꽁치가 들어간 특별한 짜글이를 맛볼 수 있어요. 얼큰한 양념 국물에 꽁치와 돼지고기, 각종 야채가 푸짐하게 들어가 있어 보기만 해도 군침이 돌았습니다.

 

충주 짜글이 맛집 주류별장

 

국물은 붉고 진하지만 텁텁하지 않고 개운합니다. 꽁치는 비린 맛 없이 부드럽고, 돼지고기와도 찰떡처럼 어우러졌어요. 당근, 양파, 감자, 애호박 등이 적절히 들어가 씹는 재미도 있었고, 국물맛을 잡아주는 데에도 한몫했어요.

 

충주 꽁치짜글이 맛집 주류별장

 

사실 첫 숟갈부터 밥을 부르는 맛이었어요. 술안주로도 딱이지만, 해장 음식으로도 아주 잘 어울릴 국물맛입니다.

국물이 자작하게 졸아들수록 더 깊은 맛이 느껴져 시간이 갈수록 더 맛있게 느껴졌어요.

 

 

 

🥟 만두는 개인 추가지만 신의 한 수!  정말 맛있음.

 

이날 제가 만두를 따로 준비한 이유는, 짜글이에 만두를 넣으면 정말 맛있다는 지인의 강력 추천이 있었기 때문이에요.

근처 편의점에서 만두 하나 사 와서 직원분께 양해를 구하고 넣었는데… 대성공!

 

충주 만두 짜글이 맛집 주류별장

 

만두가 들어가면서 전골 느낌도 나고, 국물이 더욱 풍성해졌습니다. 짜글이에 만두라니 처음엔 의아했지만, 먹어보니 이런 조합은 왜 이제야 알았나 싶을 정도로 잘 어울렸어요. 만두는 육즙이 살아 있고, 국물도 잘 배어들어 입 안에서 풍미가 폭발합니다.

 

 

 

 

🍚 마지막의 완성, 볶음밥까지 안 먹으면 후회!

짜글이를 다 먹고 나면 꼭 해야 할 일이 하나 있죠. 바로 남은 국물에 볶음밥을 만들어 먹는 것입니다.

주류별장에서도 직접 볶아주시거나 요청 시 밥과 김을 준비해 주십니다.

 

충주 짜글이 맛집

충주 짜글이 맛집 볶음밥

 

 

고슬고슬한 밥에 남은 국물과 채소, 꽁치 조각들이 어우러져 정말 감탄 나오는 맛이었어요. 밥알 하나하나에 국물이 배어있고, 불향 살짝 돌면서 씹을 때마다 진한 풍미가 입안 가득 퍼졌습니다.

마치 찌개 + 전골 + 볶음밥이 한 자리에서 완성되는 느낌이었고, 이걸 다 먹고 나면 든든함과 만족감이 동시에 찾아옵니다.

 

 

 

 

👍 이런 분께 추천드려요

• 짜글이 좋아하시는 분
• 꽁치 요리에 거부감 없는 분
• 칼칼하고 진한 국물 좋아하시는 분
• 밥도둑 찾고 계신 분
• 야식보다 건강한 한 끼 원하시는 분

 

 

 

💬 총평 (내돈내산 한 줄 리뷰)

짜글이 하나로 이렇게 만족스러운 식사를 해본 게 오랜만이었습니다. 처음에는 꽁치가 들어간 짜글이가 생소했지만, 먹고 나서는 오히려 왜 더 유명하지 않지? 라는 생각이 들 정도였어요.

📞 예약 전화 : 043-724-1514

 

 

📸 기본 정보 요약

✔️ 가게명 : 주류별장

✔️ 대표메뉴 : 꽁치짜글이

✔️ 추가 : 편의점 만두(개인 구매), 볶음밥

✔️ 주소 : 충북 충주시 연수동 1759

✔️ 전화 : 043-724-1514

✔️ 팁 : 짜글이 안 되는 날도 있으니 꼭 전화하고 가세요!

✔️ 내돈내산 후기입니다 🙋

 

 

뜨끈한 국물과 함께 배부른 하루를 보내고 싶다면, 충주 연수동의 숨은 맛집 ‘주류별장’에서 꽁치짜글이를 꼭 한번 경험해 보세요!

 

 

 

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