곰쌤수학블로그 :: 충주 시청앞 웰빙 맛집 큰복추어탕

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오랜만에 정말 맛있고 든든하게 먹었다라고

생각드는 식당을 다녀왔습니다.



금릉동 시청앞 큰복추어탕




아버지 모시고 원주 병원에 다니면서


추어탕 좋아하시는 아버지와 개운동 원주고등학교 앞에


줄서서 먹을 정도로 맛있는 추어탕집이 있는데


그보다 맛있게 먹고 온듯 합니다.


아버지가 추어탕을 엄청 좋아하시는데 


충주는 원주만큼 맛있는 곳이 없다고 안드셨는데


꼭 한번 모시고 가야 할 것 같습니다.



식당앞에 바로 주차 시설도 있고


공영주차장도 바로 앞에 있습니다.





실내도 단체석도 있고 칸막이 시설도 있어서


충주에서 가족모임이나 회식할 때도


큰복추어탕 괜찮을 것 같습니다.









실내는 완전깔끔하고 넓습니다.




무엇보다 식당은 맛이 있어야 하는데


너무 맛있게 먹고 왔습니다.






냄비에 2인분이 딱 나옵니다.


뚝배기에 나오는게 아니고 푹 끓여서 먹는 추어탕입니다.



끓여서 나온 추어탕을 조금더 펄펄 끓을때까지


끓여준 후에 먹으면 진한 국물맛이 느껴집니다.


배고파서 마음이 급하겠지만 도중에 많이 안열어 보는게


좋다고 합니다.








반찬도 다 맛있습니다.


버섯도 식감이 마치 고기를 씹는듯한 식감과


맛도 엄청 좋습니다.


버섯이 물컹해서 먹기 싫어 하는 사람도


먹어보면 괜찮다 싶을 정도입니다.














제가 워낙 좋아하는 반찬이긴 한데


옛날 증조할머니가 해주시던 맛을 한번 느끼고 왔습니다.


이정도면 진짜 저는 대 만 족!!



푹 끓인후에 국자로 바닥까지 한번 저어서 드시면 됩니다.


맛있는 양념이 다 가라앉아 있어서


바닥까지 저어서 드시면 완전 맛있습니다.


밥도 공기밥이 아닌 돌솥밥입니다.






밥도 흰쌀밥이 아닌 웰빙으로 강황을 넣고 한 밥이라서


같이간 친구와 여긴 음식이 모두 웰빙이네 했습니다.









사진찍기전에 모르고 밥을 한입ㅠ


다이어트를 반정도 성공하고는 식탐이 많이 줄었는데


그걸 못참고 사진찍기 전에 밥을 먹어 버렸습니다.ㅠ



보통 추어탕에서는 산초를 사용하는데


산초보다 좋은 제피를 사용한다고 합니다.


향이 산초는 아닌것 같아서 사장님께 여쭤봤더니


산초보다 위에 제피를 사용하신다고 합니다.



돌솥위에 물 부어 놓은거로 누릉지로 마무리


요즘 폭식 잘 안하는데 


폭풍 숟가락질 하고 왔습니다.


안남기고 다 먹었네요.


다이어트는 또 내일부터~~



음식이 전체적으로 다 맛있어서


다음번에는 묵은지 닭볶음탕 한번 먹으로 와야 할 것 같습니다.


나오는길에 닭볶음탕도 엄청 맛있다고 자랑하시네요.



음식맛이 전체적으로 깔끔하게 맛있는 맛이었습니다.


충주 시청앞 맛집 큰복추어탕 곰쌤입맛의 리얼 후기였습니다.

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충북 충주시 금릉동 726 | 큰복추어탕
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Posted by gomsu